Les pastèques carrées sont une chose très réelle au Japon et elles sont incroyablement chères, ce qui est époustouflant

Pastèque Carrée



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    • Les pastèques carrées sont une chose très réelle.
    • Ils sont chers et n'ont pas très bon goût.
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Avez-vous déjà entendu parler d'une pastèque carrée? À moins que vous ne veniez d'Asie ou en phase avec la culture japonaise, probablement pas. Eh bien, ils sont une chose et c'est époustouflant.





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D'où viennent les pastèques carrées ?

L'origine des melons cubiques remonte à 1978. De nombreux rapports créditent un agriculteur local dans les années 1980, mais ils se trompent. Deux ans auparavant, un horticulteur et artiste japonais du nom de Tomoyuki Ono avait déposé un brevet pour un procédé de moulage d'un fruit naturel. Il a découvert que mettre un melon dans un cadre de moulage ferait pousser le melon dans cette forme. Fondamentalement, il a mis le melon dans une boîte et il ne pouvait pas pousser au-delà de cette boîte. C'est logique, non ?

De plus, l'espace étant une denrée dans le pays, la forme permet au melon de s'intégrer de manière plus compacte dans le réfrigérateur. Aujourd'hui, 43 ans plus tard, son idée fait fureur parmi les secteurs les plus riches d'Asie.



A quoi servent-ils aujourd'hui ?

Les fruits sont considérés comme un article de luxe au Japon et ils sont souvent offerts en cadeau. Dans l'Antiquité, et encore aujourd'hui, des fruits sont régulièrement offerts aux dieux en signe de respect. Ainsi, donner du fruit porte cette notion avec lui. Au début, les pastèques carrées d'Ono étaient vendues comme nourriture. Cependant, comme ils doivent être récoltés avant d'être mûrs, ils ne sont pas aussi savoureux. Vous trouverez une chair plus jaune, plus fade et plus amère que leurs homologues rouges sucrés.

Lorsque les melons inhabituels sont arrivés sur le marché en 1979, ils se sont vendus à Tokyo pour plus du double des melons ovales standard. Aujourd'hui, ils peuvent coûter entre 80 $ et 600 $, selon la taille et l'endroit où vous regardez. Les prix se situent principalement autour de la barre des 100 $. Vous pouvez trouver des fruits aux formes amusantes, même au-delà du melon carré, dans les magasins de fruits de fantaisie au Japon et dans d'autres pays asiatiques, un peu comme les boutiques de cadeaux que vous pourriez voir à New York.

En fin de compte, la plupart des gens achètent de la pastèque pour ce qu'il y a à l'intérieur. Cela étant dit, ces pastèques carrées sont plutôt cool et le fait qu'elles existent même est fascinant. Vous apprenez quelque chose de nouveau chaque jour !