Assaisonnements alimentaires : les assaisonnements alimentaires sabotent-ils vos objectifs de mise en forme ?

Hugo Rivera est un bodybuilder de compétition classé au niveau national. Il a écrit plusieurs livres sur le fitness et la musculation, dont « The Body Sculpting Bible ».notre processus éditorial Hugo RiveraMis à jour le 20 juillet 2018

Avec autant d'accent mis sur les aliments à manger et les exercices à effectuer, un sujet qui n'est pas abordé très souvent est celui des assaisonnements alimentaires. À un moment ou à un autre, nous nous sommes tous livrés à un type d'aliment chargé d'assaisonnements pour le rendre délicieux ! La question demeure maintenant, ces assaisonnements sont-ils bons ou mauvais pour vous ?

Pour commencer, tous les assaisonnements ne sont pas les mêmes.

Il y a des assaisonnements qui sont riches en sodium tandis que d'autres ne le sont pas. Les assaisonnements riches en sodium doivent être évités car ils vous feront retenir l'excès d'eau et donc plus de poids. Ce n'est pas que le sodium lui-même soit mauvais pour vous, mais plutôt la quantité que nous consommons quotidiennement. Des études ont montré que nous ne devrions pas consommer plus de 2 000 mg de sodium si nous essayons de perdre du poids et de rester en bonne santé.

Avantages du sodium

Le sodium permet au corps de transporter l'eau plus efficacement. L'eau est nécessaire pour garder notre corps bien hydraté et éviter la surchauffe. Le sodium aide également à maintenir un bon équilibre acide entre notre sang et notre urine. De plus, le sodium aide notre corps à fournir des nutriments plus efficacement, ce qui est important pour atteindre tout objectif de remise en forme !

Effets de trop de sodium

Si vous consommez trop de sodium, certains effets secondaires peuvent être une hypertension artérielle et une rétention d'eau excessive. Cela pourrait entraîner des ballonnements et ruiner votre perte de poids ou vos efforts de remise en forme car votre corps retient le poids de l'eau. Assurez-vous donc de ne pas consommer plus de 2 000 mg de sodium par jour pour éviter l'un de ces effets secondaires.

Astuce secrète à utiliser pour les aliments riches en sodium

Essayez toujours d'utiliser des aliments entièrement naturels. Par exemple, si vous avez le choix entre du maïs en conserve ou du maïs entièrement naturel, choisissez toujours le maïs entièrement naturel ! Cela peut être un peu compliqué au début, mais votre corps vous remerciera et votre tour de taille aussi.

La raison d'éviter les produits en conserve est due à la teneur élevée en sodium et en acides gras trans qui y sont mis pour conserver les aliments. Si vous regardez n'importe quel produit alimentaire en conserve et comparez les valeurs nutritionnelles du même aliment dans un état entièrement naturel, vous remarquerez immédiatement la différence. Les aliments en conserve contiendront beaucoup plus de sucres, de sodium et de graisses, tandis que les aliments naturels peuvent contenir zéro sucre et un minimum de sodium et de graisses.

Les assaisonnements qui sont votre ami

• Poudre d'ail: C'est un assaisonnement très populaire et l'un de mes préférés de tous les temps. La poudre d'ail peut avoir plusieurs avantages pour la santé, notamment en aidant à réduire le taux de cholestérol et à protéger votre système immunitaire contre toute infection. L'ail est vendu dans plusieurs magasins de nutrition santé car il aide à promouvoir la santé cardiovasculaire. J'aime l'utiliser comme assaisonnement sur ma poitrine de poulet, mes steaks et mon bœuf haché maigre.
• Origan: Il s'agit d'un puissant antioxydant qui peut aider à protéger votre système immunitaire et tout dommage oxydatif à vos cellules. Vous pouvez saupoudrer cet assaisonnement sur des aliments tels que le poulet, le riz, les légumes, etc.
• Poudre d'oignon: Cet assaisonnement peut aider à prévenir les problèmes de santé cardiovasculaires tels que les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. De plus, la poudre d'oignon a un bon effet anti-inflammatoire sur le corps. Vous pouvez utiliser de la poudre d'oignon sur des aliments tels que le poulet, le steak, le poisson, les légumes, etc.
• Canelle: Des études ont montré que la cannelle peut aider vos cellules à mieux répondre à l'insuline. Ceci est important car cela permettra à votre glucose de fonctionner plus efficacement et les nutriments tels que les protéines, les glucides et les graisses pourront être transportés plus facilement dans tout le corps. J'aime saupoudrer de cannelle sur mes flocons d'avoine ou mes patates douces, mais cela dépend vraiment de vos papilles gustatives quant à la façon dont vous choisissez d'utiliser cet assaisonnement.