Cuisiner avec de l'herbe - 3 délicieuses recettes de desserts de Thanksgiving à base de cannabis

cannabis cannabis marijuana colorado

Cass Anderson / BroBible




Aujourd'hui, nous allons jeter un œil à quelques desserts infusés au cannabis à base de beurre magique et d'huile de cuisson magique. Avant de continuer, je voudrais juste préciser que vous ne devriez expérimenter ces recettes UNIQUEMENT si vous vivez dans un État où le cannabis est légalisé à des fins récréatives ou si on vous prescrit de la marijuana à des fins médicales. S'il vous plaît, s'il vous plaît, S'IL VOUS PLAÎT, n'enfreignez pas la loi et venez me trouver dans les commentaires après avoir eu des ennuis, en disant quelque chose comme 'Cass m'a dit de le faire !' loi, c'est aussi simple que cela.

Cela fait un moment que je voulais vous parler, frères, de la Beurre Magique MB2e , le moyen le plus simple et le plus efficace de cuisiner des aliments au cannabis. Thanksgiving était l'occasion idéale de montrer à quel point il est facile de préparer des desserts alléchants dans le confort de votre foyer. Et pour illustrer à quel point il est facile de préparer ces délicieux comestibles à base de cannabis avec le beurre magique, je suis allé de l'avant et j'ai cuisiné à travers trois recettes (les brownies au beurre magique, les friandises Krispie au riz aux galets fruités et les biscuits à la citrouille fous) pour montrer vous les frères à quel point cela peut être sans effort.





recettes magiques de beurre

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Tout d'abord, même si le Magical Butter MB2e ( Achetez-le ici : 174 $ ) rend plus facile que jamais la cuisson à la maison de comestibles capiteux (pensez-y comme un « four à cuisson facile pour l'herbe »), vous devez toujours décarboxyler votre marijuana avant de préparer les recettes de base (beurre magique, huile de cuisson magique, teinture magique) . « Décarboxylation » peut sembler un terme intimidant, mais tout cela signifie que vous devez prendre vos bourgeons / plantes et les mettre au four à 250 degrés pendant 25 à 35 minutes. Vous pouvez voir un vidéo pour savoir comment faire ici si vous êtes toujours incertain sur cette étape.

Recette 1: Gâteries Krispies au beurre magique et aux galets fruités

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Je n'avais absolument aucune idée à quel point il était facile de préparer des friandises au riz Krispie jusqu'à ce que j'essaie de faire cette recette hier. Tout d'abord, j'ai fait le Beurre magique avec mon MB2e . Il s'agit d'une recette de base qui prend 2 heures pour préparer le Beurre Magique (ingrédient principal des Rice Krispies) mais le MB2e fait tout le travail. La préparation des friandises Rice Krispie m'a en fait pris moins de 15 minutes, puis elles se sont assises dans une casserole pour refroidir pendant une heure. Pour faire ces Rice Krispies magiques, j'ai utilisé 5 cuillères à soupe (75 g) de MagicalButter, 5 tasses de Rice Krispies + Fruity Pebbles (parce que je ne pouvais pas trouver de Fruity Rice Krispies) et un sac (12 oz) de guimauves.



Instructions:

1. Dans une grande casserole à feu moyen-doux, faites fondre votre MagicalButter.
2. Ajoutez les guimauves et remuez pour les enrober de beurre fondu.
3. Une fois que les guimauves commencent à fondre, remuez constamment jusqu'à ce que le beurre et les guimauves soient complètement mélangés.
4. Versez les céréales dans la casserole et mélangez.
5. Tapisser un moule de 8 x 8 pouces/20 x 20 cm de papier parchemin; puis versez le mélange dans la casserole et étalez uniformément.
6. Laissez reposer vos friandises croustillantes au riz Rainbow Warrior pendant au moins 1 heure. Retirez-les de la poêle, coupez-les en carrés de 2 x 2 pouces/5 x 5 cm et dégustez !

Voici à quoi cela ressemble en action :

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Je recommande FORTEMENT de les préparer la première fois que vous utilisez votre Magical Butter MB2e car c'est la parfaite «recette pour débutants», et si vous suivez les étapes simples ci-dessus, vous vous retrouverez avec un dessert/une collation délicieusement capiteux.



Recette 2: Biscuits à la citrouille fous

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Si vous êtes quelqu'un qui n'aime pas particulièrement les aliments à base de marijuana ou qui vit dans un état où le cannabis n'est pas encore légal, je vous recommande de cuisiner ces cookies à la citrouille sans l'huile de cuisson magique, car ils sont TELLEMENT délicieux. L'ajout d'All Spice et de poivre de Cayenne leur donne un peu de piquant.

Contrairement aux friandises Magical Rice Krispie ci-dessus qui sont faites avec MagicalButter, pour cette recette, vous utiliserez le Huile de cuisson magique . Ceci est une autre recette de base du Magical Butter MB2e, et tout comme avec le MagicalButter, vous devez décarboxyler votre cannabis au préalable, mais l'huile ne prend qu'une heure à faire alors que le beurre en prend deux (encore une fois, le MB2e fait tout le travail pour toi). Une fois que vous avez votre huile de cuisson magique, vous êtes prêt à préparer certains des biscuits les plus savoureux de tous les temps.

Ingrédients

½ tasse/120 ml d'huile de noix de coco MagicalButter
12 onces/340 g de pépites de chocolat blanc de haute qualité
1 tasse/240 ml de purée de citrouille fraîchement rôtie (ou de citrouille en conserve)
1 tasse/240 ml de farine tout usage
¾ tasse/180 ml de sucre brut
⅔ tasse/160 ml de flocons d'avoine à l'ancienne
½ tasse/120 ml de canneberges séchées (comme les Craisins)
1 cuillère à soupe/15 ml de cannelle moulue
1 cuillère à thé/5 ml de sirop d'érable pur
1 cuillère à café/5 ml d'extrait de vanille
½ cuillère à café/2½ ml de bicarbonate de soude
½ cuillère à café/2½ ml de levure chimique
½ cuillère à café/2½ ml de sel fin
¼ cuillère à thé/1¼ ml de piment de la Jamaïque moulu
⅛-¼ cuillère à café/⅔-1¼ ml de poudre de cayenne

Instructions de recette (via le beurre magique)

1. Préchauffez votre four à 325 °F/165 °C.
2. Tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie de papier parchemin.
3. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la farine, l'avoine, la cannelle, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, le poivre de Cayenne et le piment de la Jamaïque. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. Dans un grand bol à mélanger séparé, fouetter ensemble le sucre, la citrouille, l'huile, le sirop d'érable et la vanille.
5. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, environ ⅓ à la fois. Ajoutez ensuite les canneberges et les pépites de chocolat blanc en les mélangeant complètement.
6. Utilisez une cuillère à soupe comble comme mesure pour les biscuits. Espacez-les d'environ 2 pouces et faites-les cuire sur la grille centrale du four pendant 25 à 27 minutes.
7. Refroidissez vos Pumpkin Crazin' Cookies sur une assiette ou une grille de refroidissement, servez et dégustez !

Voici à quoi ressemblent les ingrédients de l'huile de cuisson magique avant que le MB2e ne les transforme en huile de cuisson magique :

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Voici le MB2e en action :

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Les Pumpkin Crazin’ Cookies avant de passer au four :

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Et voici ce produit fini, des biscuits à la citrouille infusés au cannabis prêts à manger :

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Recette 3: Brownies au beurre magique

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Cass Anderson / BroBible


Les Magical Butter Banging Brownies sont votre « comestible à l'herbe » par excellence, car les brownies sont aussi délicieux que faciles à préparer. Pour cette recette, vous utiliserez à nouveau le Beurre Magique fabriqué dans votre MB2e (recette de base ICI ). Je suis tombé sur cette recette sur 420Magazine , alors je voulais leur envoyer un grand bravo pour cette délicieuse concoction !

Ingrédients:

- 1 oeuf
- Brownie Mix (Prenez une boîte / un sac avec au moins 1/2 tasse d'huile requise.)
— Quelle que soit la recette du beurre ou de l'huile, nous aimons utiliser le beurre magique ou l'huile magique de MagicalButter.
— 2 cuillères à soupe de granulés de lécithine de soja
— Bol à mélanger
— Wisk/cuillère à mélanger
- Plateau à cupcakes (moyen le plus simple de faire une taille cohérente)

Instructions pour la recette :

1. Casser l'œuf, le mettre dans le bol à mélanger
2. Ajoutez le beurre magique ou l'huile magique de MagicalButter
3. Ouvrir le mélange à brownie et ajouter dans le bol à mélanger
4. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lécithine de soja*
5. Utilisez soigneusement le mélange Wisk/Mixing cuillère
6. Remplissez le plateau de brownie à moitié plein
7. Placer le plateau au four à 240 degrés Fahrenheit
8. Refroidissez pendant 5 minutes profitez de vos brownies en espérant qu'ils soient glorieux

recettes magiques de beurre

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Divulgation complète, Magical Butter m'a envoyé une de leurs machines MB2e ( ACHETEZ-LE ICI : 174 $ ) pour que je puisse expérimenter des recettes pour un article. Je les ai contactés après qu'un collègue m'a dit à quel point le MB2e est une invention révolutionnaire dans le monde des produits comestibles au cannabis et je dois admettre que le MB2e a largement dépassé mes attentes en termes de fonctionnalité et de facilité d'utilisation.

Si vous avez lu l'un de mes articles de longue durée sur les mauvaises herbes dans le passé (« A State of Marijuana — Spending 4/20 In Colorado » et « » Comment faire des brownies à l'herbe et ne pas se défoncer pendant 24 heures '), alors vous savez que je peux être TRÈS critique envers les produits et services lorsqu'ils ne sont pas à la hauteur du battage médiatique. Je dis cela parce que je ne veux pas que vous pensiez que je ne fais que souffler de la fumée dans vos fesses, je veux que vous sachiez que le Magical Butter MB2e est aussi légitime que les critiques le disent, et il surpasse le battage médiatique.

Vous pouvez trouver des vidéos courtes/90 secondes sur la façon de faire toutes les recettes présentées ci-dessus sur le Site de Beurre Magique si vous ne savez toujours pas comment procéder au-delà de l'une des étapes énumérées ci-dessus.