Le plus grand marché aux poissons de Californie ressemble à un lieu de travail RIDICULE

Si vous descendez la 110 jusqu'à San Pedro depuis Los Angeles, vous finirez par atteindre le port et l'un des plus grands marchés aux poissons d'Amérique du Nord. Juste à côté du Crusty Crab, le San Pedro Fish Market and Restaurant est le plus grand marché aux poissons de Californie, servant des fruits de mer frits et cuits à la vapeur à plus d'un million de personnes par an. Il est géré par les deux mêmes familles italo-américaines depuis les années 50 – les familles Ungaro et Amalfitano. Et si vous pensez que votre patron est un con, vous n'avez pas connu n'importe quoi à distance proche du boulet que le patriarche de la famille, Tommy The Boss Ungaro Sr., fait subir à sa famille.



Les gens de Foodbeast avoir une émission télévisée sur la vie quotidienne au marché aux poissons et au restaurant de San Pedro. Il y a beaucoup à faire pour préparer quotidiennement tous ces plateaux de crevettes de renommée mondiale à des millions de personnes affamées :

Le marché aux poissons et restaurant de San Pedro est l'une des expériences culinaires de fruits de mer les plus grandes et les plus uniques de la côte ouest. Avec une installation de 50 000 pieds carrés pouvant accueillir plus de 3 000 personnes, le marché aux poissons de San Pedro a servi plus de 1,2 million de personnes l'année dernière. Un dimanche moyen, le marché accueillera environ 20 000 visiteurs.





Au sein de cette unité familiale cohésive, vous pouvez instantanément remarquer qu'elle est devenue plus qu'une simple entreprise familiale, car elle est devenue un point de repère géographique et culturel emblématique du port de Los Angeles. Grâce à de magnifiques plateaux de fruits de mer - comme le World Famous Shrimp Tray - et une grande variété de fruits de mer, il est facile de voir comment la famille Kings Of Fi$h s'est bâtie une réputation aussi légendaire.



Tous les épisodes de la série ci-dessous. Cette émission doit passer à la télévision dès que possible.

Kings Of Fi$h, Ep. 1 — Entreprise familiale

Kings Of Fi$h, Ep. 2 - Le patron de Tommy



Kings Of Fi$h, Ep. 3 — Grande annonce

Kings Of Fi$h, Ep. 4 — Grandir

Kings Of Fi$h, Ep. 5 — Quand le chat sera parti, les souris joueront